Tallers de gastronomia grega

Programa dels tallers de Gastronomia Grega (Dates, horari de 19.30 a 21.30 h i el menú)
Lloc: Seu de la Comunitat

16 Feb
Τζατζίκι/ Tzatziki
Ελληνική σαλάτα/ Amanida grega
Μουσακάς/ Mousaka

02 Mar
Πίτες: Σπανακόπιτα ,Τυρόπιτα
Especial empanades: spanakopita (d'espinacs amb filo fet a mà) i tiropita (de formatge amb filo ja comprat a la botiga)

16 Mar
Παστίτσιο/ Pastitsio
Σαλάτα με Μαρούλι/ Amanida d'enciam
Τυροκαυτερή / Tirokafteri

20 Abr
Πολίτικη σαλάτα /Amanida politiki, de col i pastanaga
Σουτζουκάκια, /Soutzoukakia, mandonguilles picants en salsa de tomàquet
Κουλουράκια Πασχαλινά/Koulourakia, rosquilles de Pàsqua

11 May
Ντολμαδάκια/Dolmadakia
Κολοκυθοκεφτέδες/Kolokithokeftedes, croquetes de carbassó
Πορτοκαλόπιτα/Portokalopita, postre de taronja amb almíbar

25 May
Φάβα /Fava, puré del llegum "lathuri"
Σαλάτα ντάκος/ Amanida dakos
Παπουτσάκια /Papoutsakia

08 Jun
Μελιτζανοσαλάτα/Melitzanosalata, salsa d'albergínies
Γαρίδες σαγανάκι /Gambes saganaki, con ouzo, tomàquet i feta
Κολοκυθόπιτα/Kolokithopita, empanada dolça de carbassa

22 Jun
Πατζαροσαλάτα /Patzarosalata, amanida de remolatxa
Γεμιστά /Gemista, verdures farcides d'arrós i carn picada
Επιδόρπιο Μωσαϊκό, /Mosaiko, postre de xocolata

Per a organitzar aquests tallers és necessari d’un mínim de 8 participants que haurien d’registrar-se amb un mínim de una setmana d'antelació.
Per a més informacions podeu adreçar-vos a e-mail o comgriegabcn@gmail.com o la_cuchara_griega@yahoo.com